打蛋機(jī)是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置，用來攪打粘稠漿體，如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等。打蛋機(jī)分為手動和電動，打蛋機(jī)多為立式，由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成。

　　喜歡自己制作糕點的人都知道打蛋機(jī)的重要性，簡直是買不起廚師機(jī)人士賴以烘焙的機(jī)器，什么臟活累活都要靠它，這時候選擇一般質(zhì)量的就滿足不了我們了，簡直是顏值控和技術(shù)控的福利。一般的新手都是注重機(jī)器的功率，其實在打蛋器方面這是不實用的，能夠持續(xù)打蛋才是主要的。

　　接下來這邊給你推薦的是這款longde龍的大動力純銅電機(jī)快速打發(fā)電動打蛋器，這一款的功率有120W，采用食品級攪拌器，助你放心使用，配置有雙桿攪拌，打蛋，發(fā)面，攪拌一氣呵成，動力強勁不容易飛濺液體，按鍵式制作，五檔調(diào)速，低檔攪拌，配置大動力電機(jī)，高速打發(fā)，循環(huán)散熱。一鍵退棒（兩只轉(zhuǎn)棒{和面棒/打蛋棒}隨意切換），滿足不同攪拌需求，想換就換，方便清洗，不用的時候也可以隨意放置桌面，再也不怕污染攪拌器！另外它的造型肯定會吸引你。這樣一個顏值與實力并存的電動打蛋器，在家做蛋糕，和面團(tuán)，打奶油，打水果醬，不在話下。生活需要儀式感，在忙碌的生活中，親自動手做個蛋糕，滿滿成就感，美好幸福生活如此簡單！